وحدة تبريد وتجميد سريع 10 صواني من بيوكيت

وحدة تبريد وتجميد سريع 10 صواني

تأتي وحدة تبريد وتجميد سريع 10 صواني لتلبية احتياجات المطاعم والفنادق والمطابخ المركزية التي تتطلب تبريد الأطعمة وتجميدها بسرعة ضمن عمليات التحضير والتخزين.

تتميز الوحدة بسعة تبريد تصل إلى 50 كجم وسعة تجميد تصل إلى 30 كجم، مع إمكانية استيعاب 10 صواني بمقاس GN 1/1، مما يجعلها مناسبة لتجهيز كميات متعددة من الطعام.

تعمل الوحدة ضمن نطاق درجات حرارة من +3°م إلى -18°م، وتأتي مزودة بشاشة رقمية وحساس حرارة داخلي للمساعدة على متابعة درجة الحرارة أثناء التشغيل.

تبريد سريع بسعة 50 كجم

يوفر جهاز تبريد سريع للأطعمة سعة تبريد تصل إلى 50 كجم، مما يساعد على خفض درجة حرارة الأطعمة خلال عمليات التحضير قبل نقلها إلى التخزين المناسب.

تساعد هذه الوظيفة المطاعم والمطابخ المركزية على التعامل مع كميات من الأطعمة المطهية التي تحتاج إلى التبريد قبل الحفظ.

تجميد سريع بسعة 30 كجم

يتميز فريزر تجميد سريع 10 صواني بسعة تجميد تصل إلى 30 كجم، مما يوفر إمكانية تجميد الأطعمة ضمن عمليات التحضير المسبق.

ويعمل الجهاز ضمن نطاق درجات حرارة يصل إلى -18°م، لتلبية متطلبات التجميد المحددة في المواصفات.

سعة داخلية 10 صواني GN 1/1

يأتي بلاست شيلر 10 صواني بسعة داخلية تستوعب 10 صواني بمقاس GN 1/1، مما يساعد على تنظيم الأطعمة داخل الوحدة أثناء التبريد والتجميد.

ويوفر هذا التصميم إمكانية استخدام صواني موحدة المقاس ضمن تجهيزات المطابخ والمطاعم.

شاشة رقمية وحساس حرارة داخلي

تتميز وحدة التبريد والتجميد السريع بشاشة رقمية لمتابعة التشغيل، بالإضافة إلى حساس حرارة داخلي لمراقبة درجة الحرارة.

يساعد هذا النظام على متابعة ظروف التشغيل والتحكم في درجة الحرارة بما يتناسب مع وظيفة التبريد أو التجميد المطلوبة.

نظام تبريد بمروحة وإذابة ثلج بالهواء الساخن

تستخدم الوحدة نظام تبريد بمروحة يساعد على توزيع الهواء البارد داخل حجرة التبريد والتجميد.

كما تحتوي على نظام إذابة الثلج بالهواء الساخن، للمساعدة على إزالة تراكم الثلج أثناء التشغيل.

هيكل من الستانلس ستيل وباب ذاتي الإغلاق

يتميز المبرد والمجمد السريع بهيكل داخلي وخارجي مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يجعله مناسبًا لبيئات إعداد الطعام ويسهل تنظيف أسطحه.

كما يحتوي على باب ذاتي الإغلاق مزود بخاصية التثبيت عند الفتح، لتسهيل عمليات تحميل الصواني وإخراجها.

وتأتي الوحدة بعجلات مثبتة مسبقًا لتسهيل تحريكها داخل المطبخ عند الحاجة.

قدرة كهربائية 2.5 كيلوواط وغاز تبريد R290

يعمل فريزر تجميد الصدمات باستخدام غاز التبريد R290، بقدرة كهربائية تبلغ 2.5 كيلوواط.

يتطلب الجهاز مصدر كهرباء 220 فولت / 60 هرتز / 1 فاز.

تبلغ أبعاده عرض 750 × عمق 830 × ارتفاع 1435 مم، ويبلغ وزنه 125 كجم.

المميزات

• سعة داخلية 10 صواني GN 1/1.

• سعة تبريد تصل إلى 50 كجم.

• سعة تجميد تصل إلى 30 كجم.

• نطاق درجات حرارة من +3°م إلى -18°م.

• شاشة رقمية لمتابعة التشغيل.

• حساس حرارة داخلي.

• نظام تبريد بمروحة.

• نظام إذابة الثلج بالهواء الساخن.

• هيكل داخلي وخارجي من الفولاذ المقاوم للصدأ.

• باب ذاتي الإغلاق مع خاصية التثبيت عند الفتح.

• عجلات مثبتة مسبقًا لسهولة الحركة.

• غاز تبريد R290.

• قدرة كهربائية 2.5 كيلوواط.

مناسبة لـ

• المطاعم.

• الفنادق.

• المطابخ المركزية.

• المخابز.

• محلات الحلويات.

• شركات الإعاشة.

• مرافق تجهيز وتحضير الأغذية.

المواصفات الفنية

• نوع المنتج: وحدة تبريد وتجميد سريع

• سعة الصواني: 10 صواني

• مقاس الصواني: GN 1/1

• سعة التبريد: حتى 50 كجم

• سعة التجميد: حتى 30 كجم

• نطاق درجات الحرارة: من +3°م إلى -18°م

• الشاشة: رقمية

• حساس الحرارة: داخلي

• نظام التبريد: بمروحة

• نظام إذابة الثلج: بالهواء الساخن

• الخامة الداخلية: فولاذ مقاوم للصدأ

• الخامة الخارجية: فولاذ مقاوم للصدأ

• الباب: ذاتي الإغلاق مع خاصية التثبيت عند الفتح

• العجلات: مثبتة مسبقًا

• غاز التبريد: R290

• القدرة: 2.5 كيلوواط

• الجهد: 220 فولت

• التردد: 60 هرتز

• الطور: 1 فاز

• الأبعاد: عرض 750 × عمق 830 × ارتفاع 1435 مم

• الوزن: 125 كجم