الأثاث
أثاث المطاعم والمقاهي والفنادق في السعودية
يعد أثاث المطاعم والمقاهي من العناصر الأساسية في تجهيز مناطق استقبال العملاء وتناول الطعام، حيث يؤثر اختيار الكراسي والطاولات والجلسات على توزيع المساحة وراحة الزوار وسهولة حركة فريق الخدمة. وتختلف احتياجات الأثاث حسب طبيعة المشروع، سواء كان مطعمًا عائليًا أو مقهى أو فندقًا أو منطقة جلوس خارجية.
توفر كوادر مجموعة متنوعة من أثاث المطاعم والمقاهي في المملكة العربية السعودية، تشمل الأثاث التجاري، والكراسي، والطاولات، بالإضافة إلى أثاث الحدائق والجلسات الخارجية، ومعدات تساعد على تجهيز المساحات المفتوحة مثل المظلات والدفايات.
أنواع أثاث المطاعم والمقاهي
كراسي المطاعم والمقاهي
تعد الكراسي من أكثر قطع الأثاث استخدامًا داخل مناطق الطعام والاستقبال، ولذلك يجب اختيارها بناءً على راحة الجلوس وأبعاد المكان وطبيعة التشغيل اليومي، وليس وفق الشكل الخارجي فقط.
تضم كوادر كراسي مطاعم ومقاهي بتصميمات وخامات متعددة، منها كراسٍ بإطارات معدنية أو من الألومنيوم، وموديلات بمساند خشبية أو مقاعد مبطنة، إلى جانب كراسٍ قابلة للتكديس حسب مواصفات المنتج.
وتناسب الكراسي القابلة للتكديس المشروعات التي تحتاج إلى إعادة ترتيب أماكن الجلوس باستمرار أو تخزين بعض المقاعد خارج فترات الذروة. أما المقاعد المبطنة فقد تكون مناسبة للمناطق التي تتطلب فترات جلوس أطول وفق تصميمها وطبيعة استخدامها.
طاولات الطعام التجارية
تستخدم طاولات المطاعم والمقاهي في تجهيز صالات الطعام والجلسات الداخلية والخارجية، وتتوفر بأشكال وأبعاد مختلفة تناسب توزيع المقاعد وطبيعة الخدمة.
يمكن اختيار الطاولات المربعة أو المستطيلة أو الدائرية حسب مساحة المكان وعدد المقاعد المطلوب توفيرها. كما يجب مراجعة ارتفاع الطاولة وأبعاد سطحها وطبيعة القاعدة لضمان توافقها مع الكراسي المستخدمة.
ومن المهم التمييز بين طاولات الطعام المخصصة للعملاء وطاولات الستانلس ستيل المستخدمة داخل المطبخ، لأن كل فئة مصممة لوظيفة وبيئة تشغيل مختلفة.
أثاث الجلسات الخارجية
تحتاج المساحات الخارجية إلى أثاث يتناسب مع طبيعة الموقع وطريقة استخدامه. وتوفر كوادر أثاث الحدائق والجلسات الخارجية، بما في ذلك أطقم جلوس متعددة القطع، وكراسٍ للاسترخاء، ومقاعد وتصميمات مناسبة لبعض مناطق التراس والحدائق.
وتضم المنتجات الحالية أطقمًا بإطارات من الألومنيوم وتصميمات مختلفة من حيث عدد القطع وطريقة توزيع المقاعد، مما يسمح باختيار التكوين المناسب للمساحة المتاحة.
عند شراء أثاث خارجي، يجب مراجعة خامة الهيكل والمقاعد، والأبعاد، ومتطلبات العناية، ومدى ملاءمة المنتج للتعرض للعوامل الجوية وفق مواصفاته.
مظلات الجلسات الخارجية للمطاعم والمقاهي
تستخدم المظلات الخارجية في تجهيز مناطق الجلوس المفتوحة لتوفير الظل فوق الطاولات والمقاعد في المطاعم والمقاهي والفنادق والمنتجعات.
وتتوفر موديلات بأحجام وتصميمات وألوان مختلفة، مع آليات متنوعة للفتح والإغلاق حسب المنتج. ويعتمد اختيار المظلة على مساحة التغطية المطلوبة وطريقة تثبيتها ومساحة الحركة حول الطاولات.
كما يجب مراجعة متطلبات القاعدة والتثبيت ومدى ملاءمة المظلة لظروف الموقع، وعدم الاعتماد على مساحة القماش وحدها عند الاختيار.
دفايات الجلسات الخارجية
تساعد الدفايات الخارجية على تجهيز جلسات المطاعم والمقاهي والفنادق خلال فترات انخفاض درجات الحرارة، خصوصًا في المساحات المفتوحة أو شبه المفتوحة التي تسمح باستخدام هذا النوع من الأجهزة.
تضم كوادر دفايات بتصميمات مختلفة، منها الدفايات الهرمية والعمودية والدائرية، مع موديلات تعمل بالغاز وقدرات تسخين متعددة حسب مواصفات الجهاز.
ويجب اختيار الدفاية بناءً على المساحة المطلوب تغطيتها، ومصدر الطاقة، وأبعاد الجهاز، ومسافات الأمان، ومتطلبات التهوية والتشغيل المحددة من الشركة المصنعة.
كيف تختار أثاث المطعم حسب مساحة المشروع؟
ابدأ بقياس مساحة منطقة العملاء وتحديد مواقع المداخل والممرات ونقاط الخدمة قبل اختيار عدد الطاولات والكراسي. فالهدف ليس إضافة أكبر عدد ممكن من المقاعد، بل توفير توزيع يسمح للعملاء والعاملين بالحركة والوصول إلى الطاولات بصورة مناسبة.
بعد تحديد المساحة، اختر شكل الطاولات وفق طبيعة الجلسات. قد تناسب الطاولات الصغيرة المجموعات المحدودة، بينما تحتاج المطاعم العائلية إلى طاولات أكبر أو تصميم يسمح بتجميع أكثر من طاولة عند الحاجة.
كما يجب مراجعة الأبعاد الفعلية لكل كرسي، بما في ذلك عمق المقعد والمساحة التي يشغلها عند الاستخدام، وليس الاكتفاء بعرض الطاولة وحده عند حساب توزيع الأثاث.
تجهيز الجلسات الداخلية والخارجية
قد يحتاج المطعم أو المقهى إلى تقسيم الأثاث بين مساحة داخلية وأخرى خارجية. ويمكن استخدام تصميمات متناسقة من الكراسي والطاولات داخل المشروع، مع اختيار خامات مناسبة لطبيعة كل منطقة.
وفي الجلسات الخارجية، يمكن دمج أطقم الأثاث مع المظلات لتوفير الظل، وإضافة الدفايات المناسبة خلال الأجواء الباردة، مع الالتزام بمسافات التشغيل الآمنة ومتطلبات الموقع.
ويساعد التخطيط المسبق لمواقع هذه التجهيزات على تقليل الحاجة إلى إعادة ترتيب المساحة بعد بدء التشغيل.
أثاث المقاهي ومحطات الخدمة
عند تجهيز مقهى، يجب مراعاة العلاقة بين منطقة جلوس العملاء ومحطة إعداد المشروبات. ويمكن دمج الأثاث مع معدات القهوة التجارية، بحيث تتوفر مساحة كافية لاستقبال الطلبات وتسليمها دون التأثير على حركة الجالسين.
كما يمكن تجهيز منطقة إعداد المشروبات باستخدام محطات الباريستا لتنظيم المعدات والأدوات داخل منطقة العمل، مع إبقاء أثاث العملاء في مساحة مستقلة ومناسبة للخدمة.
تجهيز صالات الطعام في الفنادق والمطاعم
تحتاج الفنادق والمطاعم إلى أثاث يسمح بتنظيم الخدمة اليومية وتغيير توزيع المقاعد عند الحاجة. ولذلك يجب مراجعة وزن الطاولات والكراسي وسهولة تحريكها وتنظيفها ومدى ملاءمة تصميمها للاستخدام المتكرر.
وفي المشروعات التي تعتمد على خدمة البوفيه، يمكن توزيع الطاولات والكراسي مع ترك مسارات واضحة للوصول إلى معدات التسخين والعرض ونقاط تقديم الطعام.
كما يمكن الاستفادة من العربات والتروليات لنقل بعض مستلزمات الخدمة بين منطقة التحضير وصالة الطعام حسب متطلبات التشغيل.
ما الذي يجب فحصه قبل شراء أثاث المطاعم؟
- نوع الاستخدام: داخلي أو خارجي.
- أبعاد الطاولة وارتفاع سطحها.
- عرض وعمق وارتفاع الكرسي.
- خامة الهيكل والمقعد وسطح الطاولة.
- سعة التحميل وفق مواصفات المنتج.
- سهولة التنظيف والعناية اليومية.
- إمكانية تكديس الكراسي إذا كانت الميزة مطلوبة.
- وزن قطع الأثاث وسهولة إعادة ترتيبها.
- مساحة الممرات وحركة فريق الخدمة.
- التوافق بين ارتفاع الطاولات والكراسي.
- متطلبات تثبيت المظلات.
- متطلبات السلامة والتهوية للدفايات الخارجية.
لمن يناسب أثاث المطاعم والمقاهي من كوادر؟
- المطاعم العائلية.
- المقاهي ومحلات المشروبات.
- الفنادق والمنتجعات.
- صالات الطعام.
- مطاعم الوجبات السريعة.
- المطاعم ذات الجلسات الخارجية.
- الحدائق ومناطق التراس.
- قاعات المناسبات والضيافة.
- المشروعات التي تحتاج إلى إعادة توزيع المقاعد بصورة متكررة.
لماذا تختار أثاث المطاعم والمقاهي من كوادر؟
توفر كوادر مجموعة متنوعة من أثاث المطاعم والمقاهي والفنادق في المملكة العربية السعودية، تشمل كراسي الطعام والطاولات وأطقم الجلسات الخارجية والمظلات والدفايات بمقاسات وخامات وتصميمات مختلفة.
يساعد هذا التنوع أصحاب المشاريع على اختيار الأثاث وفق مساحة المكان وطبيعة الخدمة وعدد المقاعد المطلوب توفيرها، مع إمكانية تجهيز الجلسات الخارجية باستخدام المظلات والدفايات المناسبة.
كما يمكن استكمال تجهيز المشروع من خلال معدات القهوة والمشروبات والطهي والتبريد ومعدات التسخين والحفظ المتوفرة لدى كوادر.
الأسئلة الشائعة حول أثاث المطاعم والمقاهي
ما أهم قطع الأثاث اللازمة لتجهيز مطعم؟
تشمل التجهيزات الأساسية كراسي الطعام والطاولات المناسبة لعدد العملاء ومساحة الصالة، وقد يحتاج المشروع أيضًا إلى أثاث خارجي ومظلات ودفايات حسب طبيعة الموقع.
كيف أختار كراسي مناسبة للمطعم؟
راجع أبعاد المقعد وارتفاعه وخامة التصنيع وسعة التحميل وسهولة التنظيف، وتأكد من توافق الكرسي مع ارتفاع الطاولات ومساحة الحركة.
هل تتوفر كراسي قابلة للتكديس؟
نعم، توجد ضمن مجموعة الأثاث موديلات قابلة للتكديس حسب مواصفات المنتج، وهي مناسبة للمساحات التي تحتاج إلى إعادة ترتيب المقاعد أو تخزينها.
ما الأثاث المناسب للجلسات الخارجية؟
يمكن استخدام الطاولات والكراسي وأطقم الجلسات المخصصة للاستخدام الخارجي، مع مراجعة الخامات ومدى ملاءمتها لظروف الموقع.
كيف أختار مظلة لجلسات المقهى؟
حدد مساحة الظل المطلوبة وموقع الطاولات، ثم راجع أبعاد المظلة وطريقة الفتح ومتطلبات القاعدة والتثبيت.
هل يمكن استخدام الدفايات في الجلسات الخارجية؟
نعم، بشرط اختيار جهاز مناسب لطبيعة الموقع والالتزام بتعليمات الشركة المصنعة ومتطلبات التهوية ومسافات الأمان.
هل توفر كوادر أطقم جلسات خارجية كاملة؟
نعم، تضم فئة الأثاث الخارجي أطقمًا متعددة القطع وتصميمات مختلفة يمكن اختيارها وفق المساحة وعدد المقاعد المطلوب.
هل يمكن تجهيز مطعم أو مقهى من كوادر؟
نعم، يمكن الجمع بين أثاث العملاء والجلسات الخارجية ومعدات القهوة والمشروبات والطهي والتبريد وغيرها من تجهيزات المشروع المتوفرة لدى كوادر.
