عجانة كوكبية 30 لتر من باور لاين

عجانة كوكبية باورلاين 30 لتر – خلاط حلويات احترافي عالي التحمل للمخابز والمطابخ التجارية

تأتي عجانة كوكبية باورلاين 30 لتر بتصميم احترافي عالي التحمل، مخصص للمخابز ومحلات الحلويات والمطاعم والمطابخ التجارية التي تحتاج إلى معدات متعددة الاستخدامات لتحضير العجين وخلطات الكيك والكريمة. تتميز العجانة بوعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 30 كوارت (28.39 لتر)، مع نظام نقل حركة متين يجمع بين التروس الدقيقة والسيور لدعم عمليات الخلط والعجن والخفق.

توفر العجانة الكهربائية 30 لتر ثلاث سرعات تشغيل تبلغ 99 و176 و320 دورة في الدقيقة، مع محرك بقدرة 0.75 كيلوواط (1 حصان). وتأتي مزودة بملحقات تشمل خطاف العجين ومضرب الخلط المسطح ومضرب الخفق السلكي، بالإضافة إلى حاجز أمان قابل للإزالة ومؤقت لمدة 15 دقيقة، لتلبية متطلبات تحضير المخبوزات والحلويات في بيئات العمل الاحترافية.

المميزات الرئيسية

• عجانة كوكبية احترافية عالية التحمل من باورلاين.
• سعة وعاء 30 كوارت، تعادل حوالي 28.39 لتر.
• مناسبة للمخابز ومحلات الحلويات والمطابخ التجارية.
• نظام نقل حركة متين يجمع بين التروس الدقيقة والسيور.
• 3 سرعات تشغيل: 99 / 176 / 320 دورة في الدقيقة.
• وعاء خلط مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ.
• خطاف عجين مخصص للعجن على السرعة البطيئة.
• مضرب خلط مسطح للاستخدام على السرعة المتوسطة.
• مضرب خفق سلكي قابل للاستخدام على السرعات الثلاث.
• حاجز أمان قابل للإزالة.
• مؤقت تشغيل لمدة تصل إلى 15 دقيقة.
• محرك بقدرة 0.75 كيلوواط (1 حصان).
• تشغيل على 220 فولت / 60 هرتز / أحادي الطور.
• أبعاد الجهاز 550 × 670 × 1170 مم، بوزن 180 كجم.

وعاء ستانلس ستيل بسعة 30 كوارت

تتميز عجانة المخابز 30 لتر بوعاء خلط مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 30 كوارت، أي ما يعادل حوالي 28.39 لتر. وتوفر هذه السعة مساحة مناسبة لتحضير خلطات الكيك والكريمة والعجين بكميات تتوافق مع متطلبات الوصفة والحمولة التشغيلية المسموح بها للجهاز.

نظام خلط كوكبي لتحضير وصفات متنوعة

يعتمد الخلاط الكوكبي 30 لتر على نظام خلط كوكبي يجمع بين دوران أداة الخلط حول محورها وحركتها داخل الوعاء، مما يساعد على دمج المكونات والوصول إلى مناطق مختلفة من خليط الطعام. وتناسب هذه التقنية تحضير خلطات الحلويات والمخبوزات التي تتطلب خلطًا متكررًا ومنظمًا.

3 سرعات للخلط والعجن والخفق

توفر العجانة ثلاث سرعات تشغيل تبلغ 99 و176 و320 دورة في الدقيقة، مما يسمح باختيار السرعة المناسبة بحسب نوع الخليط وملحق الخلط المستخدم. وتساعد هذه السرعات على تنفيذ مهام مختلفة تشمل عجن الخلطات المناسبة وخلط مكونات الكيك وخفق الكريمة.

ثلاثة ملحقات احترافية لتحضير المخبوزات والحلويات

تأتي عجانة الكيك الكهربائية 30 لتر مزودة بثلاث أدوات خلط مخصصة لمهام التحضير المختلفة:

• خطاف العجين (Dough Hook): يستخدم على السرعة البطيئة لعجن الخلطات المناسبة لقدرة الجهاز.
• مضرب الخلط المسطح (Flat Beater): يستخدم على السرعة المتوسطة لخلط مكونات الكيك والحلويات.
• مضرب الخفق السلكي (Wire Whisk): مناسب لخفق الكريمة والخلطات الخفيفة، ويمكن استخدامه على السرعات الثلاث وفق متطلبات الوصفة.

نظام نقل حركة بالتروس الدقيقة والسيور

تتميز عجانة باورلاين الاحترافية بنظام نقل حركة يجمع بين التروس الدقيقة والسيور (Gear and Belt Transmission)، لنقل الحركة من المحرك إلى أدوات الخلط. ويدعم هذا التصميم عمليات التشغيل المتكررة في المخابز والمطابخ التجارية.

مؤقت تشغيل لمدة 15 دقيقة

تحتوي العجانة على مؤقت لمدة تصل إلى 15 دقيقة، مما يتيح تحديد زمن الخلط المطلوب بحسب الوصفة. ويساعد المؤقت على تنظيم مراحل تحضير العجين والكريمة وخلطات الكيك داخل بيئات إعداد الطعام الاحترافية.

حاجز أمان قابل للإزالة

تأتي العجانة مزودة بحاجز أمان قابل للإزالة يوفر حاجزًا واقيًا حول منطقة الخلط. ويجب تثبيت الحاجز واستخدامه وفق تعليمات الشركة المصنعة، مع عدم تشغيل الجهاز دون وسائل الحماية المطلوبة.

محرك بقدرة 0.75 كيلوواط – 1 حصان

يعمل خلاط الحلويات 30 لتر بمحرك بقدرة 0.75 كيلوواط (1 حصان)، على جهد كهربائي 220 فولت وتردد 60 هرتز بنظام أحادي الطور. ويوفر المحرك القدرة اللازمة لتشغيل نظام الخلط وفق السعة والحدود التشغيلية المحددة للجهاز.

تصميم عالي التحمل لمحطات التحضير التجارية

تبلغ أبعاد العجانة 550 مم عرض × 670 مم عمق × 1170 مم ارتفاع، مع وزن يبلغ 180 كجم. ويجعلها ذلك مناسبة لمحطات التحضير المخصصة في المخابز والمطابخ التجارية، مع ضرورة توفير موقع تركيب ثابت ومستقر يتحمل وزن الجهاز ويسمح بالتشغيل الآمن.

الاستخدامات المناسبة

• المخابز التجارية ومحلات المعجنات.
• محلات الكيك والحلويات.
• المطاعم والمطابخ الاحترافية.
• مطابخ الفنادق والضيافة.
• تحضير خلطات الكيك والكب كيك.
• خفق الكريمة والخلطات الخفيفة.
• خلط مكونات الحلويات والمخبوزات.
• عجن الخلطات المناسبة لقدرة الجهاز.
• محطات التحضير التي تحتاج إلى عجانة كوكبية متعددة السرعات.

المواصفات الفنية

العلامة التجارية: Powerline – باورلاين

النوع: عجانة كوكبية كهربائية احترافية عالية التحمل

نظام الخلط: كوكبي (Planetary)

نظام نقل الحركة: تروس دقيقة وسيور

سعة الوعاء: 30 كوارت (28.39 لتر)

مادة الوعاء: فولاذ مقاوم للصدأ

عدد السرعات: 3 سرعات

السرعة الأولى: 99 دورة/دقيقة

السرعة الثانية: 176 دورة/دقيقة

السرعة الثالثة: 320 دورة/دقيقة

ملحقات الخلط: خطاف عجين، مضرب خلط مسطح، مضرب خفق سلكي

استخدام خطاف العجين: السرعة البطيئة

استخدام المضرب المسطح: السرعة المتوسطة

استخدام المضرب السلكي: جميع السرعات

حاجز الأمان: قابل للإزالة

المؤقت: 15 دقيقة

قدرة المحرك: 0.75 كيلوواط (1 حصان)

الجهد: 220 فولت

التردد: 60 هرتز

الفاز: أحادي الطور (1 فاز)

العرض: 550 مم

العمق: 670 مم

الارتفاع: 1170 مم

الوزن: 180 كجم