عجانة كوكبية 10 لتر من باورلاين

عجانة كوكبية باورلاين 10 لتر – خلاط حلويات احترافي بثلاث سرعات وحماية حرارية

تأتي عجانة كوكبية باورلاين 10 لتر بتصميم احترافي عالي التحمل، مناسب للمخابز ومحلات الحلويات والمطاعم والمطابخ التجارية التي تحتاج إلى جهاز متعدد الاستخدامات لتحضير العجين وخلطات الكيك والكريمة. تتميز العجانة بوعاء مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10 كوارت (9.46 لتر)، مع نظام نقل حركة متين بتروس دقيقة لدعم عمليات الخلط والعجن والخفق.

يوفر خلاط الحلويات الكهربائي باورلاين ثلاث سرعات تشغيل تبلغ 106 و196 و358 دورة في الدقيقة، مع محرك بقدرة 0.25 كيلوواط (1/3 حصان). ويأتي مزودًا بخطاف للعجين ومضرب خلط مسطح ومضرب خفق سلكي، بالإضافة إلى حاجز أمان قابل للإزالة ونظام حماية حرارية من الحمل الزائد ومؤقت لمدة 15 دقيقة، لتوفير مرونة في تحضير وصفات المخبوزات والحلويات.

المميزات الرئيسية

• عجانة كوكبية احترافية عالية التحمل من باورلاين.
• سعة وعاء 10 كوارت، تعادل حوالي 9.46 لتر.
• مناسبة للمخابز ومحلات الحلويات والمطابخ التجارية.
• نظام نقل حركة متين باستخدام تروس دقيقة.
• 3 سرعات تشغيل: 106 / 196 / 358 دورة في الدقيقة.
• وعاء خلط مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ.
• خطاف عجين مخصص للعجن على السرعة البطيئة.
• مضرب خلط مسطح للاستخدام على السرعة المتوسطة.
• مضرب خفق سلكي قابل للاستخدام على السرعات الثلاث.
• حاجز أمان قابل للإزالة.
• نظام حماية حرارية من الحمل الزائد.
• مؤقت تشغيل لمدة تصل إلى 15 دقيقة.
• محرك بقدرة 0.25 كيلوواط (1/3 حصان).
• تشغيل على 220 فولت / 60 هرتز / أحادي الطور.
• أبعاد الجهاز 430.8 × 487.3 × 764.9 مم، بوزن 65 كجم.

وعاء ستانلس ستيل بسعة 10 كوارت

تتميز العجانة الكهربائية 10 لتر بوعاء خلط مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10 كوارت، أي ما يعادل حوالي 9.46 لتر. وتوفر هذه السعة مساحة مناسبة لتحضير خلطات الكيك والكريمة والعجين وفق متطلبات الوصفة والحمولة التشغيلية المسموح بها للجهاز.

نظام خلط كوكبي لدمج المكونات

يعتمد الخلاط الكوكبي 10 لتر على آلية خلط تجمع بين دوران أداة الخلط حول محورها وحركتها داخل الوعاء، مما يساعد على دمج المكونات والوصول إلى مناطق مختلفة من الخليط. وتناسب هذه الآلية تحضير وصفات المخبوزات والحلويات التي تتطلب خلطًا منتظمًا.

3 سرعات للخلط والعجن والخفق

توفر العجانة ثلاث سرعات تشغيل تبلغ 106 و196 و358 دورة في الدقيقة، مما يتيح اختيار السرعة المناسبة بحسب نوع الخليط وملحق الخلط المستخدم. وتساعد هذه السرعات على تنفيذ مهام مختلفة تشمل العجن والخلط والخفق وفق متطلبات الوصفة.

ثلاثة ملحقات لتحضير الحلويات والمخبوزات

تأتي عجانة الكيك 10 لتر مزودة بثلاث أدوات خلط مخصصة لمهام التحضير المختلفة:

• خطاف العجين (Dough Hook): يستخدم على السرعة البطيئة لعجن الخلطات المناسبة لقدرة الجهاز.
• مضرب الخلط المسطح (Flat Beater): يستخدم على السرعة المتوسطة لخلط مكونات الكيك والحلويات.
• مضرب الخفق السلكي (Wire Whisk): مناسب لخفق الكريمة والخلطات الخفيفة، ويمكن استخدامه على السرعات الثلاث وفق متطلبات الوصفة.

نظام نقل حركة متين بالتروس الدقيقة

تتميز عجانة باورلاين الاحترافية بنظام نقل حركة يعتمد على تروس دقيقة ومتينة، لنقل الحركة من المحرك إلى أدوات الخلط. ويساعد هذا التصميم على دعم عمليات التشغيل المتكررة في المخابز ومحلات الحلويات والمطابخ التجارية.

حماية حرارية من الحمل الزائد

تحتوي العجانة على نظام حماية حرارية من الحمل الزائد (Thermal Overload Protection)، للمساعدة في حماية المحرك عند التعرض لظروف تشغيل حرارية غير مناسبة. وتعد هذه الخاصية مهمة في بيئات العمل التجارية التي تتطلب الاستخدام المتكرر للمعدات، مع ضرورة الالتزام بحدود التشغيل الموصى بها.

مؤقت تشغيل لمدة 15 دقيقة

تأتي العجانة مزودة بمؤقت لمدة تصل إلى 15 دقيقة، مما يتيح تحديد مدة الخلط المطلوبة بحسب الوصفة. ويساعد المؤقت على تنظيم مراحل التحضير وإدارة وقت التشغيل أثناء إعداد خلطات الكيك والكريمة والعجين.

حاجز أمان قابل للإزالة

تتميز العجانة بحاجز أمان قابل للإزالة، يوفر حاجزًا واقيًا حول منطقة الخلط. ويجب استخدام الحاجز وفق تعليمات الشركة المصنعة وعدم تشغيل الجهاز دون وسائل الحماية المطلوبة.

محرك بقدرة 0.25 كيلوواط – ثلث حصان

يعمل خلاط الحلويات الكهربائي بمحرك بقدرة 0.25 كيلوواط (1/3 حصان)، على جهد كهربائي 220 فولت وتردد 60 هرتز بنظام أحادي الطور. ويوفر المحرك القدرة اللازمة لتشغيل نظام الخلط وفق الحدود التشغيلية المخصصة للجهاز.

تصميم احترافي للمخابز ومحطات التحضير

تبلغ أبعاد العجانة 430.8 مم عرض × 487.3 مم عمق × 764.9 مم ارتفاع، مع وزن يبلغ 65 كجم. وتناسب هذه الأبعاد تجهيز محطات خلط الحلويات والمخبوزات في المطابخ التجارية، مع ضرورة توفير سطح أو موقع تركيب ثابت يتحمل وزن الجهاز ويسمح بالتشغيل الآمن.

الاستخدامات المناسبة

• المخابز التجارية ومحلات المعجنات.
• محلات الكيك والحلويات.
• المطاعم والمطابخ الاحترافية.
• مطابخ الفنادق والضيافة.
• تحضير خلطات الكيك والكب كيك.
• خفق الكريمة والخلطات الخفيفة.
• خلط مكونات الحلويات والمخبوزات.
• عجن الخلطات المناسبة لقدرة الجهاز.
• محطات التحضير التي تحتاج إلى عجانة كوكبية متعددة السرعات.

المواصفات الفنية

العلامة التجارية: Powerline – باورلاين

النوع: عجانة كوكبية كهربائية احترافية عالية التحمل

نظام الخلط: كوكبي (Planetary)

نظام نقل الحركة: تروس دقيقة

سعة الوعاء: 10 كوارت (9.46 لتر)

مادة الوعاء: فولاذ مقاوم للصدأ

عدد السرعات: 3 سرعات

السرعة الأولى: 106 دورة/دقيقة

السرعة الثانية: 196 دورة/دقيقة

السرعة الثالثة: 358 دورة/دقيقة

ملحقات الخلط: خطاف عجين، مضرب خلط مسطح، مضرب خفق سلكي

استخدام خطاف العجين: السرعة البطيئة

استخدام المضرب المسطح: السرعة المتوسطة

استخدام المضرب السلكي: جميع السرعات

حاجز الأمان: قابل للإزالة

الحماية الحرارية: حماية من الحمل الزائد

المؤقت: 15 دقيقة

قدرة المحرك: 0.25 كيلوواط (1/3 حصان)

الجهد: 220 فولت

التردد: 60 هرتز

الفاز: أحادي الطور (1 فاز)

العرض: 430.8 مم

العمق: 487.3 مم

الارتفاع: 764.9 مم

الوزن: 65 كجم