قطاعة وخلاط خضروات R402 سعة 4.5 لتر من روبوت كوب

قطاعة وخلاط خضروات روبوت كوب R402 سعة 4.5 لتر – محضرة طعام احترافية متعددة الوظائف

تُعد قطاعة وخلاط خضروات روبوت كوب R402 سعة 4.5 لتر من معدات تحضير الطعام الاحترافية التي تجمع بين وظائف تقطيع وخلط المكونات وتجهيز الخضروات في جهاز واحد. صُممت لتلبية احتياجات المطاعم والفنادق والمطابخ التجارية التي تتطلب مرونة في تحضير المكونات، وتتميز بوعاء تقطيع من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 4.5 لتر مزود بمقبض، وشفرة تقطيع ناعمة من الستانلس ستيل، بالإضافة إلى وحدة لتحضير الخضروات مزودة بفتحة تغذية كبيرة على شكل نصف قمر وأنابيب تغذية أسطوانية.

تعمل محضرة الطعام روبوت كوب R402 بمحرك بقدرة 750 واط وسرعتين تبلغـان 900 و1800 دورة في الدقيقة عند تردد 60 هرتز، مع وظيفة التشغيل النبضي (Pulse) للتحكم في معالجة المكونات. وتدعم الماكينة التقطيع والخلط والطحن والعجن، إلى جانب تقطيع الخضروات إلى شرائح وبشرها وتقطيعها إلى أعواد جوليان ومكعبات باستخدام أقراص التقطيع المتوافقة.

ملاحظة مهمة: أقراص تقطيع الخضروات غير متضمنة مع الجهاز، ويجب شراء الأقراص والملحقات المناسبة بشكل منفصل لتنفيذ وظائف تحضير الخضروات المطلوبة.

المميزات الرئيسية

• قطاعة وخلاط طعام احترافية من روبوت كوب، موديل R402.
• جهاز متعدد الوظائف يجمع بين محضر الطعام وقطاعة الخضروات.
• وعاء تقطيع وخلط من الستانلس ستيل بسعة 4.5 لتر.
• وعاء مزود بمقبض لسهولة التعامل أثناء التحضير.
• شفرة تقطيع ناعمة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
• محرك كهربائي بقدرة 750 واط.
• سرعتان للتشغيل: 900 و1800 دورة/دقيقة.
• وظيفة تشغيل نبضي (Pulse) للتحكم في مدة المعالجة.
• فتحة تغذية كبيرة على شكل نصف قمر بسعة 1.6 لتر.
• أنابيب تغذية أسطوانية بقطرين 58 مم و39 مم.
• مناسبة لتقطيع وخلط وطحن وعجن المكونات.
• تدعم تقطيع الخضروات إلى شرائح وبشرها.
• تدعم تحضير أعواد جوليان ومكعبات الخضروات.
• تشغيل كهربائي على 380 فولت / 60 هرتز / 3 فاز.
• وزن صافٍ 21 كجم.
• أقراص تقطيع الخضروات غير مرفقة وتباع بشكل منفصل.

جهاز يجمع بين قطاعة وخلاط الطعام وماكينة تحضير الخضروات

تجمع قطاعة خضار ومحضرة طعام روبوت كوب R402 بين وظيفتين أساسيتين في جهاز واحد؛ الأولى لمعالجة المكونات داخل وعاء التقطيع والخلط، والثانية لتحضير الخضروات باستخدام أقراص التقطيع المتوافقة. ويساعد هذا التصميم على تنفيذ مجموعة متنوعة من مهام التحضير دون الحاجة إلى تخصيص جهاز منفصل لكل وظيفة.

وعاء تقطيع وخلط ستانلس ستيل بسعة 4.5 لتر

تتميز محضرة الطعام بوعاء مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 4.5 لتر، مناسب لتقطيع المكونات وخلطها وطحنها وتحضير الخلطات المختلفة. ويأتي الوعاء مزودًا بمقبض يساعد على التعامل معه أثناء عمليات التحضير والتفريغ، مع ضرورة الالتزام بكميات التشغيل المناسبة لطبيعة المكونات.

شفرة تقطيع ناعمة من الستانلس ستيل

تحتوي قطاعة وخلاط الطعام على شفرة ناعمة (Smooth Blade) مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، مخصصة لمعالجة المكونات داخل وعاء التقطيع. وتساعد الشفرة على تنفيذ مهام التقطيع والخلط والطحن وتحضير الخلطات وفق نوع المكونات ومدة المعالجة.

محرك بقدرة 750 واط

تعمل ماكينة تحضير الطعام روبوت كوب R402 بمحرك كهربائي بقدرة 750 واط، يوفر القدرة اللازمة لتشغيل وظائف التقطيع والخلط وتحضير الخضروات. ويجعلها ذلك مناسبة لمهام تجهيز المكونات في المطابخ التجارية ضمن حدود التشغيل المخصصة للجهاز.

سرعتان للتشغيل 900 و1800 دورة في الدقيقة

تتميز روبوت كوب R402 بسرعتين للتشغيل تبلغـان 900 و1800 دورة في الدقيقة عند تردد 60 هرتز، مما يتيح اختيار سرعة التشغيل المناسبة لطبيعة التحضير وفق تعليمات الجهاز. وتوفر السرعتان خيارات مختلفة لمعالجة المكونات داخل وعاء التقطيع أو عند استخدام وحدة تحضير الخضروات حسب وضع التشغيل المسموح.

وظيفة التشغيل النبضي Pulse

تحتوي محضرة الطعام روبوت كوب على وظيفة التشغيل النبضي (Pulse)، التي تتيح تشغيل الشفرة لفترات قصيرة للتحكم في مدة التقطيع والخلط. وتساعد هذه الوظيفة على متابعة درجة معالجة المكونات عند تحضير الوصفات التي تتطلب قوامًا أو حجم تقطيع محددًا.

فتحة تغذية كبيرة على شكل نصف قمر بسعة 1.6 لتر

تتميز وحدة تحضير الخضروات بفتحة تغذية كبيرة على شكل نصف قمر بسعة 1.6 لتر، تسمح بإدخال كميات مناسبة من الخضروات أثناء التحضير. ويساعد تصميم الفتحة على التعامل مع المكونات التي تحتاج إلى مساحة تغذية أكبر مقارنة بأنابيب التغذية الأسطوانية.

أنابيب تغذية أسطوانية بقطرين 58 مم و39 مم

تأتي قطاعة الخضروات روبوت كوب R402 مزودة بأنابيب تغذية أسطوانية بقطرين 58 مم و39 مم، مما يوفر خيارات مختلفة لتوجيه الخضروات أثناء التقطيع. وتناسب الأنابيب المكونات التي تتوافق أبعادها مع فتحات التغذية، مع استخدام أقراص التقطيع المناسبة لكل تطبيق.

وظائف متعددة لتقطيع وخلط وتحضير الطعام

تدعم قطاعة وخلاط خضروات روبوت كوب R402 مجموعة متنوعة من وظائف التحضير:

• التقطيع (Chopping): لتقطيع المكونات المناسبة داخل وعاء التحضير.
• الخلط (Mixing): لدمج المكونات وتحضير الخلطات الغذائية.
• الطحن (Grinding): لمعالجة المكونات المناسبة إلى قوام أدق.
• العجن (Kneading): لتحضير الخلطات والعجائن المتوافقة مع قدرة الجهاز.
• تقطيع الشرائح (Slicing): لتحضير شرائح الخضروات باستخدام القرص المناسب.
• البشر (Grating): لبشر الخضروات والمكونات المتوافقة.
• التقطيع جوليان (Julienne): لتحضير أعواد الخضروات الرفيعة.
• التقطيع إلى مكعبات (Dicing): لتحضير مكعبات الخضروات باستخدام ملحقات التقطيع المناسبة.

تتطلب وظائف تحضير الخضروات أقراصًا وملحقات متوافقة يتم شراؤها بشكل منفصل، حيث إن أقراص التقطيع غير متضمنة مع الجهاز.

مناسبة لتحضير الصلصات والخلطات الغذائية

يمكن استخدام خلاط الطعام روبوت كوب R402 لمعالجة المكونات المستخدمة في الصلصات والخلطات الغذائية المختلفة، إلى جانب تقطيع وطحن المكونات المناسبة. وتتيح وظيفة التشغيل النبضي التحكم في مدة المعالجة للوصول إلى القوام المطلوب بحسب الوصفة.

تصميم احترافي للمطابخ التجارية

تبلغ أبعاد الماكينة 320 مم عرض × 305 مم عمق × 590 مم ارتفاع، مع وزن صافٍ يبلغ 21 كجم. ويتيح تصميمها استخدامها ضمن محطات تحضير الطعام في المطاعم والفنادق ومطابخ التموين، مع ضرورة وضعها على سطح ثابت مناسب وتوفير مصدر كهربائي مطابق لمواصفاتها.

الاستخدامات المناسبة

• المطاعم والمطابخ التجارية.
• مطابخ الفنادق والضيافة.
• مطابخ التموين والإعاشة.
• تقطيع المكونات الغذائية المختلفة.
• خلط وطحن المكونات المناسبة.
• عجن الخلطات المتوافقة مع الجهاز.
• تحضير الصلصات والخلطات الغذائية.
• تقطيع الخضروات إلى شرائح.
• بشر الخضروات والمكونات المناسبة.
• تحضير أعواد جوليان.
• تقطيع الخضروات إلى مكعبات باستخدام الملحقات المناسبة.

المواصفات الفنية

العلامة التجارية: Robot Coupe – روبوت كوب

الموديل: R402

النوع: قطاعة وخلاط طعام مع وحدة تحضير خضروات

سعة وعاء التقطيع والخلط: 4.5 لتر

مادة الوعاء: فولاذ مقاوم للصدأ

مقبض الوعاء: متوفر

مادة الشفرة: فولاذ مقاوم للصدأ

نوع الشفرة: ناعمة (Smooth Blade)

وظيفة التشغيل النبضي: متوفرة (Pulse)

شكل فتحة تغذية الخضروات الكبيرة: نصف قمر

سعة فتحة التغذية الكبيرة: 1.6 لتر

أقطار أنابيب التغذية الأسطوانية: 58 مم / 39 مم

وظائف التقطيع والخلط: تقطيع، خلط، طحن، عجن

وظائف تحضير الخضروات: شرائح، بشر، جوليان، مكعبات

أقراص تقطيع الخضروات: غير متضمنة، تباع بشكل منفصل

قدرة المحرك: 750 واط

عدد السرعات: سرعتان

السرعات: 900 / 1800 دورة/دقيقة عند 60 هرتز

الجهد: 380 فولت

التردد: 60 هرتز

الفاز: ثلاثي الطور (3 فاز)

العرض: 320 مم

العمق: 305 مم

الارتفاع: 590 مم

الوزن الصافي: 21 كجم