قدر طهي كهربائي 150 لتر - من أوزتي

قدر طهي كهربائي لإدارة الإنتاج بكميات كبيرة بكفاءة عالية

يُعد قدر طهي كهربائي بسعة 150 لتر من الحلول الأساسية في المطابخ المركزية التي تعتمد على إنتاج كميات كبيرة من الطعام مع الحفاظ على جودة الطهي وثبات النتائج.

في بيئات التشغيل الاحترافية، يمثل التحكم في الحرارة وتوزيعها عاملًا حاسمًا لضمان طهي متجانس وتقليل الفاقد.

نظام تسخين غير مباشر لتوزيع حرارة متساوٍ

يعتمد القدر على نظام تسخين غير مباشر، مما يضمن توزيع الحرارة بشكل متوازن داخل الحوض.

• طهي متجانس دون احتراق
• الحفاظ على جودة القوام والطعم
• مناسب لتحضير الشوربات والصلصات والكميات الكبيرة

كفاءة عالية في استهلاك الطاقة

تم تصميم الجسم بعزل كامل لتقليل فقدان الحرارة وتحسين كفاءة التشغيل.

• تقليل استهلاك الطاقة
• الحفاظ على درجة الحرارة لفترة أطول
• خفض التكاليف التشغيلية

=تحكم دقيق في الطاقة ودرجة الحرارة

مزود بمقبض للتحكم في الطاقة، مما يتيح ضبط مستوى التسخين حسب الحاجة.

• مرونة في الطهي
• مناسب لمختلف الوصفات
• تحكم أفضل في النتائج

نظام أمان متكامل للتشغيل المستمر

تم تزويد الجهاز بعدة عناصر أمان لضمان تشغيل مستقر وآمن.

• صمام أمان لمنع زيادة الضغط
• مقياس ضغط لمراقبة الأداء بدقة
• صمام خارجي لتفريغ الهواء أثناء التسخين

تصميم عملي لتسهيل الاستخدام والتفريغ

مزود بصنبور صرف كبير لتفريغ المحتوى بسهولة بعد الانتهاء من الطهي.

• تفريغ سريع وآمن
• تقليل الهدر
• سهولة التنظيف

مناسب لمختلف الاستخدامات

• المطابخ المركزية
• المطاعم الكبيرة
• الفنادق
• شركات التموين
• مصانع الأغذية

المواصفات الفنية

• النوع: قدر طهي كهربائي (Boiling Pan)
• السعة: 150 لتر
• نظام التسخين: غير مباشر
• الخامة: فولاذ مقاوم للصدأ
• القدرة الكهربائية: 18 كيلو واط
• الجهد الكهربائي: 380 فولت / 60 هرتز (ثلاثي الطور)
• الأبعاد:
  • العرض: 80 سم
  • العمق: 90 سم
  • الارتفاع: 85 سم
• الوزن: 95.9 كجم

يمثل قدر الطهي الكهربائي هذا حلًا مثاليًا للمطابخ التي تعتمد على الإنتاج الكبير، حيث يجمع بين توزيع حرارة متوازن، كفاءة تشغيلية عالية، ونظام أمان متكامل لضمان أفضل أداء.